Fiesta de Ron Bacardi

Este fin de semana tenemos Fiesta de Ron Bacardi por partida doble. Esta noche, en Rockefeller a partir de las 23:30h y mañana sábado 15 de febrero por la tarde en O´Clock a partir de las 17:00h.

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¿Quieres saber algo más de este ron?

HISTORIA

Don Facundo fue el primero en envejecer intencionadamente el ron para conseguir un desarrollo específico del aroma y el sabor, envejeciendo el ron un mínimo de doce meses en barriles de roble blanco americano ligeramente carbonizado y que ofrecían al Ron BACARDÍ un grado de maduración óptimo.
Hoy el ron blanco BACARDÍ Superior  mantiene la excelencia de aquel primer ron creado 1862, cuyo complejo proceso de elaboración lo convierte en compañero perfecto para maridaje o en un solista de lujo. La base de su sabor único es la cuidada selección de sus principales ingredientes: una levadura de fermentación más rápida para crear una pasta de mayor calidad y con mayor graduación; la melaza, con menos impurezas que el guarapo (el jugo de la caña de azúcar); y, finalmente, el sometimiento a un filtrado por medio de carbones vegetales, del que emana únicamente un ron puro y cristalino. El ron “redestilado” BACARDÍ Superior, que junto con el “aguardiente” conforma el producto final, recibe este nombre por haber sido destilado cinco veces,  alcanzando así su extraordinaria pureza y suavidad; y en definitiva, esa excelencia que lo ha convertido 150 años después, en EL RON MÁS PREMIADO DEL MUNDO.
Descripción

  • MADURACIÓN: mínima de 18 meses.
  • CONSUMO: ideal para el maridaje o solista de lujo ya que sus características singulares, entre las que destacamos el equilibrio y pureza de este ron; le permiten complementar en lugar de dominar como ningún otro ron.
  • GRADUACIÓN: 37,5º

Notas de cata

  • COLOR: blanco agua; brillante y pulido.
  • AROMA: vainilla ligera y albaricoque fresco.
  • GUSTO: hierbas leñosas, frutos secos suaves; almendras y mazapán. De sabor suave, aromático y delicado.

(Información obtenida de www.cocteleriacreativa.com)

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