Fiesta Havana 7 en Rockefeller

Este viernes 28 de febrero tendremos en Rockefeller fiesta de Havana 7 a partir de las 17:00h. Por si no conoces este maravilloso ron, aquí te dejamos algo de información.

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Elaboración: Se trata de un alcohol legendario que hace honor a la reputación de Cuba como  la cuna del mejor ron del mundo. En esta bebida se plasman todos los sabores propios, fuerza, riqueza, saber hacer que hacen de ella una marca de renombre. La aclamada calidad de dicho producto es un tributo al tradicional arte y proceso de elaboración del ron cubano. Este largo proceso de envejecimiento en barriles de roble blanco, infunde al ron sabores fuertes y complejos.

 Notas de Cata: Vista deslumbrante y nítido color caoba. En naríz emite un bouquet sobresaliente y exquisito, con intensas y complejas notas de cacao, vainilla, madera de cedro, tabaco dulce y exuberantes frutas tropicales. Es un ron elegante y excepcionalmente rico, con una entrada voluptuosa y sedosa, da lugar a un paladar equilibrado y extraordinariamente complejo a la vez, con vibrante y refinado cacao caliente, vainilla, caña de azúcar, castaña y aromas de frutas tropicales caramelizadas, subrayadas por roble suave y firme, ricas especias agridulces. Final intenso pero redondo y suave, sus complejas notas de añejamiento se aúnan al frescor que hace pensar en su origen, la caña de azúcar.

(Información obtenida de http://www.bodegasbiosca.es)

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Concierto Aguafiestas en Rockefeller

Este sábado 1 de marzo tenemos en Rockefeller a los Aguafiestas tocando en directo.

Pásate a partir de las 18:00h y disfruta del mejor ambiente y la mejor música pop rock en nuestro local.

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Fin de semana de Bombay Original

Este fin de semana vamos a dedicarle un trato muy especial a la ginebra Bombay Original, ya que vamos a tener varias fiestas en nuestros locales.

Apúntate el calendario: este sábado 22 de febrero habrá fiesta por la tarde a partir de las 17:00h en Gallo Negro, y el mismo sábado por la noche a partir de las 23:00h habrá fiesta tanto en Rockefeller como en O´Clock.

¿Te contamos algo más de esta ginebra?

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La Ginebra Bombay Original tiene cinco destilaciones con una receta tradicional que data de 1761.

Los ingredientes son regaliz, almendras, cáscara de limón, bayas de enebro, raíz de lirio, angélica, raíz de cassia, bayas de cubera y granos del paraíso. El secreto no son sus ingredientes, que acabamos de nombrar, sino la proporción utilizada cosa que la convierten en una ginebra única.
Bombay es la tercera marca de ginebra más vendida en España
MARIDAJE DE LA GINEBRA BOMBAY ORIGINAL DRY GIN:
Está especialmente recomendado para un clásico Gin Tonic, podemos agregar unas semillas de pimienta.
NOTA DE CATA DE LA GINEBRA BOMBAY ORIGINAL DRY GIN:
Vista: En vista se presenta color limpio y brillante .
Nariz: En nariz se presenta con aromas frescos y naturales.
Boca: En boca se presenta equilibrado, suave y fresco, botánicos perfectamente equilibrados .
Graduación Alcohólica del Ginebra Bombay Original: 40.00 grados
(Información de www.vinopremier.com)

Fiesta Bombay Sapphire en Rockefeller

El próximo sábado 22 de febrero tendremos en Rockefeller una fiesta de Bombay Sapphire a partir de las 17:00h. ¿Quieres saber algo más de esta magnífica ginebra?

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Bombay Sapphire es una de las ginebras premium más populares del mercado por una gran razón, es una de las ginebras donde sus botánicos no abruman. Ninguno destaca especialmente, lo que la hace ideal para mezclar en cualquier cóctel de ginebra.

La ginebra Bombay Sapphire, como buena London Dry Gin,  es destilada en Cheshire, Inglaterra y se utilizan diez ingredientes botánicos: enebro, almendras, granos del paraíso, ralladura de limón, regaliz, raíz de orris, angélica, cilantro, bayas de cassia y cubeba.

La verdadera belleza de la Bombay Sapphire está en su sabor. Los botánicos están bien equilibrados. Los ingredientes son totalmente internacionales e incluyen: bayas de enebro y raíz de orris de Italia, almendras y limones de España, granos del paraíso de África occidental, regaliz y corteza de cassia de China, angélica de Sajonia, cilantro de Marruecos y bayas de Cubeba de Java. Aunque la ginebra Bombay Sapphire fue lanzada en 1987 la receta data de 1761.

Su sabor aromático hace que se sea una ginebra muy “mezclable”, ideal para cualquier tipo de cóctel que se deses (sí, estamos pensando en gin tonics) y ha inspirado numerosas versiones y giros de cócteles clásicos. Como la versión del clásico Tom Collins, el Lavender Sapphire Collins. De todas formas lo ideal es que se atreva a mezclar y combinar, nunca será defraudado por esta ginebra.

Las notas de cata de la ginebra Bombay Sapphire parten del toque de enebro, los cítricos maduros y los toques de especias en la fragancia. En boca es excepcionalmente suave y permite que los ingredientes botánicos se mezclen de una forma encantadora, quizás con el enebro a la cabeza. Las notas finales son mas audaces, lo que da cierta luminosidad al espíritu de esta ginebra.

(información obtenida de www.sibaritissimo.com)

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Escucha el programa del jueves 13 de febrero 2014

Si no pudiste oír el programa de Noches en la Luna que se grabó en Rockefeller el pasado jueves 13 de febrero, aquí os dejamos el enlace: http://www.ivoox.com/player_ej_2835817_1.html

En este programa estuvieron como artistas invitados Chez Luna y Javier Pereyra, presentando su nuevo disco.

Además, hubo entrevista a la Agrupación teatral Álvarez Quintero, con su director Manuel Gómez “El Kaky” y Pepe Rodríguez Quintos (“El Mundo es Nuestro”)

¡Esperemos que os guste!

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Noches en la Luna 20 febrero 2014

El próximo jueves 20 de febrero grabaremos en directo en Rockefeller el programa de radio Noches en la Luna. Además, habrá un sorteo de un iPad mini entre los asistentes de los próximos 3 programas.

Será a las 23:00h y se emitirá en antena el Viernes 21, a las 22.30h en Élite Radio Sevilla 100.8 FM.

Estarán como artistas invitados: Rafa Blanco, cantante y compositor.

Entrevista: Pilar Rubio. Diseñadora de moda flamenca. Triunfadora en SIMOF’14.

Entrada GRATUITA.

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Escucha el programa del jueves 6 de febrero

Si no pudiste oír el programa de Noches en la Luna que se grabó en Rockefeller el pasado jueves 6 de febrero, aquí os dejamos el enlace: http://www.ivoox.com/player_ej_2814585_1.html

En este programa estuvo como artista invitado Sr. Gañán presentando su nuevo single. Además, hubo entrevista a Gervasio Iglesias (productor de “Grupo 7”, “7 Vírgenes”…) y Antonio Dechent (reconocido actor sevillano: “Intacto”, “A puerta fría”, “El mundo es nuestro”…).

¡Esperemos que os guste!

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Fiesta de Ron Bacardi

Este fin de semana tenemos Fiesta de Ron Bacardi por partida doble. Esta noche, en Rockefeller a partir de las 23:30h y mañana sábado 15 de febrero por la tarde en O´Clock a partir de las 17:00h.

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¿Quieres saber algo más de este ron?

HISTORIA

Don Facundo fue el primero en envejecer intencionadamente el ron para conseguir un desarrollo específico del aroma y el sabor, envejeciendo el ron un mínimo de doce meses en barriles de roble blanco americano ligeramente carbonizado y que ofrecían al Ron BACARDÍ un grado de maduración óptimo.
Hoy el ron blanco BACARDÍ Superior  mantiene la excelencia de aquel primer ron creado 1862, cuyo complejo proceso de elaboración lo convierte en compañero perfecto para maridaje o en un solista de lujo. La base de su sabor único es la cuidada selección de sus principales ingredientes: una levadura de fermentación más rápida para crear una pasta de mayor calidad y con mayor graduación; la melaza, con menos impurezas que el guarapo (el jugo de la caña de azúcar); y, finalmente, el sometimiento a un filtrado por medio de carbones vegetales, del que emana únicamente un ron puro y cristalino. El ron “redestilado” BACARDÍ Superior, que junto con el “aguardiente” conforma el producto final, recibe este nombre por haber sido destilado cinco veces,  alcanzando así su extraordinaria pureza y suavidad; y en definitiva, esa excelencia que lo ha convertido 150 años después, en EL RON MÁS PREMIADO DEL MUNDO.
Descripción

  • MADURACIÓN: mínima de 18 meses.
  • CONSUMO: ideal para el maridaje o solista de lujo ya que sus características singulares, entre las que destacamos el equilibrio y pureza de este ron; le permiten complementar en lugar de dominar como ningún otro ron.
  • GRADUACIÓN: 37,5º

Notas de cata

  • COLOR: blanco agua; brillante y pulido.
  • AROMA: vainilla ligera y albaricoque fresco.
  • GUSTO: hierbas leñosas, frutos secos suaves; almendras y mazapán. De sabor suave, aromático y delicado.

(Información obtenida de www.cocteleriacreativa.com)

Noches en la Luna

Recuerda que esta noche  grabaremos en directo en Rockefeller el programa de radio Noches en la Luna. Además, habrá un sorteo de un iPad mini entre los asistentes de los próximos 4 programas.

Será a las 22:30h y se emitirá en antena el Viernes 14, a las 22.30h en Élite Radio Sevilla 100.8 FM.

Estarán como artistas invitados: Chez Luna y Javier Pereyra, entrevista y presentación de su nuevo disco.
Entrevista: Agrupación teatral Álvarez Quintero. Con su director Manuel Gómez “El Kaky” y Pepe Rodríguez Quintos (“El Mundo es Nuestro”).

Entrada GRATUITA.

jueves 13 febrero ROCKE